Τα κυπαρίσσια Cook προσφέρουν ένα παράξενο θέαμα, με το θεόρατο ύψος τους και τον ελαφρώς επικλινή κορμό τους.
Ενώ αρχικά ευδοκιμούσαν μόνον στη Νέα Καληδονία, απαντώνται πλέον σε όλο τις περιοχές του πλανήτη, τροπικές, υποτροπικές και εύκρατες. Ωστόσο, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ένα περίεργο μοτίβο στην κλίση τους. Στο βόρειο ημισφαίριο γέρνουν προς το νότο, ενώ στο νότιο ημισφαίριο γέρνουν προς βορρά…
Μετά από μελέτη 256 κυπαρισσιών Cook και στις 5 ηπείρους του πλανήτη, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η μέση γωνία κλίσης τους ανέρχεται σε 8,55° δηλ. διπλάσια αυτής του Πύργου της Πίζα στην Τοσκάνη της Ιταλίας.
Ανακάλυψαν, επίσης, ότι η γωνία κλίσης τους μεγαλώνει όσο η φύτευσή τους απομακρύνεται από τον ισημερινό. Μάλιστα, ένα κυπαρίσσι που εντοπίστηκε στη νότια Αυστραλία παρουσίαζε κλίση ολόκληρες 40°(!!!).
Συνήθως, τα δέντρα αυτοδιορθώνουν τυχόν ασυμμετρίες τους, όσο αναπτύσσονται. Όμως, για κάποιον ανεξήγητο λόγο, τα κυπαρίσσια Cook, δεν το κάνουν, μια αδυναμία που ορισμένοι ειδικοί την αποδίδουν είτε στον τύπο του γονιδιώματός τους, είτε στην προσπάθειά τους να απορροφήσουν περισσότερο ηλιακό φως, όσο αυξάνεται το γεωγραφικό πλάτος ευδοκίμησής τους.
Παρόλο που το φαινόμενο αυτό δεν είναι σπάνιο για φυτά (όπως, τα γιούκα ή κάποια κακτοειδή), είναι μοναδικό για τα δέντρα.
Επομένως, αυτή ιδιαιτερότητα του κυπαρισσιού Cook να γέρνει προς τον ισημερινό του πλανήτη μας, ανεξάρτητα αν φυτρώνει σε βόρεια ή νότια γεωγραφικά πλάτη, φαίνεται ότι για θα παραμείνει ένα από τα ανεξήγητα μυστήρια της βοτανολογίας και της φύσης, για αρκετό καιρό ακόμη.